Guatemala | Huehuetenango

9,30 € – 37,20 €

Format	250g 500g 1kg
Mouture ⚠️	Grain Italienne Piston Filtre Espresso Effacer

Intensité :
Notes aromatiques : Chocolat, caramel, raisin
SCA : 84

Notre café du Guatemala se distingue par son homogénéité aromatique, ses notes de chocolat, caramel et raisin sublimé par son onctuosité feront de vos pauses café un réel moment de plaisir. Disponible en grain et moulu, avec une mouture correspondant à votre machine à café pour garantir une extraction parfaite en tasse.

100% Arabica

Nous vous proposons uniquement des cafés issus de plantations d'arabica du monde entier.

Café de spécialité

Nous vous proposons sur ce site des cafés d'exception torréfié dans nos locaux à Alençon en Normandie.

Sachet fraîcheur

Votre café qu'il soit en grain ou moulu vous est livré dans un sachet préservant la fraîcheur de votre café.

Livraison rapide

Nous tâchons de vous livrer votre commande le plus rapidement possible et dans les meilleures conditions.

Description

PROVENANCE

Le Guatemala est un pays fascinant, aux cultures indigènes riches et aux habitats naturels étonnants. Les caractéristiques les plus frappantes de son paysage sont ses 37 volcans, dont plusieurs sont encore en activité. Ces volcans sont non seulement attrayants pour les voyageurs, mais ils sont aussi à l'origine des caractères distinctifs des cafés guatémaltèques. Située au nord-ouest, à la frontière du Mexique, Huehuetenango est devenue l'une des régions productrices de café les plus connues du pays.

Le nom "Huehuetenango" provient de la langue historique aztèque, le nahuatl, et se traduit par "lieu des ancêtres". L'altitude de cette région varie de 300 à 3 850 mètres, ce qui crée des conditions microclimatiques idéales pour la culture du café. Ces grains de café ne sont toutefois cultivés que sur les pentes des montagnes, entre 1 350 et 2 000 mètres d'altitude.

CARACTÉRISTIQUES

Ce café est un café très onctueux qui plaira au plus grand nombre même si l'intensité en tasse peut ne pas plaire à certains. Si vous êtes adeptes de notre café de Colombie, le Guatemala est un très bon complément que nous vous conseillons fortement.

Nous recommandons d'extraire le café grâce à une machine expresso ou à piston pour révéler la puissance et l'onctuosité que ce café peut proposer.

Cependant il conviendra parfaitement à toutes les machines à cafés : filtre, italienne...

Arabica 100%
Récolte : Décembre à Mars
Procédé nature

Informations complémentaires

Poids	0,48 kg
Dimensions	40 × 30 × 22,5 cm
Format	250g , 500g , 1kg
Intensité	Moyen
Mouture ⚠️ Choisissez la mouture qui correspond à votre cafetière pour avoir une extraction la plus parfaite possible.	Grain , Italienne , Piston , Filtre , Espresso
Origine	Guatemala

1,90 € – 18,50 €

CAFÉ DE SPÉCIALITÉ

L'ensemble des cafés que nous vous proposons dans la boutique en ligne comporte un score SCA supérieur à 80 leur permettant d'arborer l'étiquette de café de spécialité.
Chaque café comporte des grains 100% arabica de haute qualité que nous torréfions directement dans la boutique à Alençon.
Les cafés moulus que nous vous proposons ont été moulu grâce à un moulin professionnel en boutique, vous permettant d'avoir une mouture propre à votre cafetière.

Chaque café que nous vous proposons a une traçabilité complète et ont été cultivé dans les meilleures conditions possibles en mêlant éthique et savoir-faire.

SACHET DE CONSERVATION

Nos cafés qu'ils soient en grains ou moulus sont conservé dans des contenants adaptés après torréfaction pour conserver le café et sa fraîcheur dans la meilleure des conditions possibles.
Nos sachets sont thermo-scellés et zippés et comportent une valve de dégazage permettant une conservation optimale.
Si vous choisissez de commander un café moulu sur notre site, il sera moulu juste avant son envoi pour préserver la fraîcheur de la mouture et vous garantir un café d'exception.

Nous vous conseillons après réception de votre commande de conserver le café dans son sachet d'origine.

TRANSPORT

Vous recevrez un lien de suivi sur votre e-mail de qui a servi à la commande.
Vous pourrez suivre à chaque instant où se situe votre colis .
Pour toutes questions concernant le transport de votre commande merci d'adresser un mail ou de remplir le formulaire dans la page contact.

Toutes nos commandes sont traitées directement dans notre boutique et font l'objet d'une attention particulière. Nous préparons et emballons soigneusement votre commande pour qu'elle arrive dans un état parfait chez vous.