Atelier de torréfaction | Boutique | Épicerie fine

Torréfacteur à Alençon

Le Zèbre qui Fume est un torréfacteur de café de spécialité installé au cœur d’Alençon, en Normandie. Nos cafés sont torréfiés dans l’atelier de la boutique, au 1 rue de l’Écusson, puis vendus sur place, en grain ou moulus à votre mouture, et expédiés partout en France. La boutique est ouverte depuis 2021.

L’atelier : la torréfaction dans la boutique

Le café vert arrive des pays producteurs ; c’est la torréfaction qui en révèle les arômes. Chez nous, elle se fait dans l’atelier, au sein même de la boutique, sur un torréfacteur Giesen : vous voyez où naît votre café et vous pouvez poser vos questions à celui qui le torréfie. Pour comprendre ce qui se passe dans le tambour : la torréfaction du café, étape par étape.

Acheter son café à Alençon

À la boutique, vous choisissez parmi nos cafés de spécialité : Brésil, Colombie, Ouganda, Guatemala, Mexique, Salvador… Nous les proposons en grain ou moulus pour votre cafetière. Vous hésitez ? Dites-nous ce que vous aimez, ou faites le test trouver mon café.

• nos cafés de spécialité, en grain ou moulus ;
• Le Drip, notre drip bag coffee, pour un café filtre sans machine ;
• du thé en vrac et une sélection d’épicerie fine.

Un café sur place ?

La boutique abrite aussi un coffee bar de douze places avec terrasse : espresso, latte, créations signatures, thé et boissons glacées. Tout est sur la page coffee bar et salon de thé à Alençon.

Horaires, adresse et accès

Du mardi au samedi, de 10 h à 12 h et de 14 h 30 à 19 h. Fermé le dimanche et le lundi.

1 rue de l’Écusson, 61000 Alençon · 09 73 53 47 50 · stationnement gratuit et payant aux abords.

Pas à Alençon ? Nos cafés vous sont envoyés

Tous nos cafés et Le Drip s’achètent en ligne et sont expédiés partout en France, avec la livraison offerte dès 69 € en point relais. Pour les préparer au mieux, voyez nos guides des méthodes de préparation.

Questions fréquentes

Où se trouve votre torréfacteur à Alençon ?

Au 1 rue de l’Écusson, dans le centre-ville d’Alençon (Orne) : l’atelier de torréfaction est dans la boutique.

Depuis quand existe la boutique ?

La boutique du 1 rue de l’Écusson, à Alençon, est ouverte depuis 2021.

Quels sont vos horaires ?

Du mardi au samedi, de 10 h à 12 h et de 14 h 30 à 19 h. Fermé le dimanche et le lundi.

Proposez-vous du café moulu ?

Oui : chaque café est proposé en grain ou moulu pour votre cafetière (espresso, italienne, filtre ou piston).

Livrez-vous en dehors d’Alençon ?

Oui, partout en France, avec la livraison offerte dès 69 € en point relais.

Ils parlent de nous

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